तरबूज का शर्बत
विधि :
तरबूज को धोकर छील लें और बड़े टुकड़ों में काट लें। मिक्सी में डालकर पीस लें। एक बड़े बर्तन में छान लें जिससे रेशा निकल जाये अब इसमें नींबू निचोड़ दें बर्फ डालकर तुरन्त सर्व करें। अगर मीठा कम लगे तो चीनी भी डाल सकते हैं।
गर्मी के इस चिलचिलाते मौसम में तरबूज का शर्बत आपको और आपके अतिथियों को इस गर्मी से अवश्य राहत देगा।
सामग्री :
2 किग्रा. तरबूज, 1 नींबू, 1 कप आइस क्यूब्स।
कितने लोगों के लिए : 6
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