Friday, 24 July 2015

स्टफ खुरमा

स्टफ खुरमा 
सामग्री 
मैदा
शक्कर
छोटी इलायची
फ्रूट जैम,
ड्राई फ्रूट  
वनस्पति घी  
तेल तलने हेतु
 विधि 
एक बाउल में मैदा पीसी छोटी इलायची ,शक्कर ,वनस्पति घी को लीजिये और अच्छी  तरह से मोयन कर लीजिये फिर  पानी कि सहायता से गुथ लीजिये
अब मैदे कि एक छोटी गोली से पतला बेल लीजिये  उसके उपर लगायें जैम ,ड्राई फ्रूट (बारीक़ टुकड़ों में कटे हुए )डालें फिर रोल कर चाकू कि सहायता से काट लीजिये एक ट्रे पर घी लगायें सभी खुरमा के टुकड़े को उस पर रख कर ब्रश कि सहायता से  खुरमा पर घी लगायें और उसे ओवन में रख कर बेक कर लीजिये

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