आम कि फिरनी
सामग्री
आम पके हुए
शक्कर
छोटी इलायची
ड्राई फ्रूट
चावल
दूध
विधि
आम को छिल लीजिये और उसका पेस्ट बना लीजिये फिर उसमे पीसी इलायची ,शक्कर ,डाल कर भलीभांति मिला लीजिये
चावल को कुछ देर के लिए पानी में भीगा दीजिये फिर उसे दरदरा पिस लीजिये
एक कराही में थोडा घी गर्म कर के उसे चावल डाल दीजिये और सुनहला भुन लीजिये
एक पैन में दूध डालें उबाल लीजिये उसमे चावल ,शक्कर ,छोटी इलायची डाल कर पका लीजिये
एक बाउल में चावल डालें ,ऊपर से आम का पेस्ट ,और ड्राई फ्रूट से सजा कर सर्व करें
सामग्री
आम पके हुएशक्कर
छोटी इलायची
ड्राई फ्रूट
चावल
दूध
विधि
आम को छिल लीजिये और उसका पेस्ट बना लीजिये फिर उसमे पीसी इलायची ,शक्कर ,डाल कर भलीभांति मिला लीजिये
चावल को कुछ देर के लिए पानी में भीगा दीजिये फिर उसे दरदरा पिस लीजिये
एक कराही में थोडा घी गर्म कर के उसे चावल डाल दीजिये और सुनहला भुन लीजिये
एक पैन में दूध डालें उबाल लीजिये उसमे चावल ,शक्कर ,छोटी इलायची डाल कर पका लीजिये
एक बाउल में चावल डालें ,ऊपर से आम का पेस्ट ,और ड्राई फ्रूट से सजा कर सर्व करें
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